熱食放涼再冰? 專家:反孳生大量細菌│中視新聞 20190907
不少人有剩菜剩飯，或是包火鍋湯底回家時，都會放涼，再冰到冰箱，不過現在有專家，說這其實是一個錯誤迷思，因為如果放涼在冰，食物靜置在室溫的時間太久，恐怕更容易孳生細菌，吃下去反而可能引起食物中毒。
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