離奇菜名?! 螞蟻上樹"哪來螞蟻" "三杯雞"來頭大│中視新聞 20231220
2023/12/21 11:31
離奇菜名?! 螞蟻上樹"哪來螞蟻" "三杯雞"來頭大│中視新聞 20231220
在自助餐，或是餐廳，很常見的料理螞蟻上樹，用冬粉、醬油、豆瓣醬再炒肉末，吃起來Q彈又下飯，但明明沒有螞蟻，為什麼要取名螞蟻上樹，可能是來自，竇娥冤，竇娥的婆婆，把肉末看成螞蟻，因此取名螞蟻上樹，而經典台菜三杯雞，為什麼不叫四杯或五杯，竟然是跟文天祥的會客菜有關。
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