"立吞"提高翻桌率! 韓式燒肉.牛排搶客│中視新聞 20190604

不少民眾聚餐，都喜歡好好坐著享用美食，但最近有許多業者，推出立吞美食，主打站著吃，像是來自韓國的烤肉餐廳，特色就是顧客圍著鐵桶烤爐，大口吃肉，由於站著吃，用餐時間，大約是其他燒肉店的一半，現在還有牛排店，設立了座位跟站位區，站位區還有折扣，藉此來提高翻桌率