"龍膽石斑"重達30公斤 肉質Q彈滑順吸饕客│中視新聞 20200823

台灣知名的龍膽石斑，是不少老饕的最愛，在深澳有一家老餐廳，年年都推出龍膽石斑海鮮大餐，而且特選澎湖養殖三年的石斑，重量高達30公斤以上，因為石斑本身富含膠質，吃起來超級彈牙；同樣讓老饕驚豔的，還有基隆這家烤鴨店，老闆特地到大陸拜師學藝，光是準備烤鴨，就要3天時間，用特殊的冷凍方式，保留櫻桃鴨的甜味。