人力缺! 1營養師得顧8千童 校園食安漏洞?│中視新聞 20190806

台灣出現營養師人力不足的問題，有調查發現，以新北市、彰化縣、台東縣狀況最吃緊，平均八千名學童共用一位營養師，有營養師表示，平時工作除了設計菜單，還有外訪稽查廚房等事項，如果一個人要顧太多學生，就怕食品抽檢不夠仔細，校園食安無法把關