入秋暖身首選！古法蒸老鴨1H熬薑湯2H│中視新聞 20200923

進入秋天，天氣漸漸變涼，許多民眾開始喝熱湯暖身，雲林這間老字號薑母鴨店，一到這個季節就很受歡迎，因為店家堅持古早味作法，只選用10個至1年的老公鴨，先炒後送進蒸籠，和熬煮兩個多小時的薑湯，一起蒸煮，將鴨肉燉的紮實又Q彈，同時保留薑味卻不嗆辣，每每入秋，就會有一堆饕客來店內喝湯暖身子。