搶攻高端餐飲! 餐廳推"米其林主廚PK法國藍帶"│中視新聞 20191117

繼台北之後，台灣米其林指南評鑑將擴大評鑑範圍，台中也會列入評鑑，看好中部市場，有溫泉飯店，聘請法國藍帶甜點師傅進駐，強調結合在地食材，溫泉水也能當作飲品；另一家飯店業者，則是在日月潭開設全台第一家，以「台北米其林三星主廚」為名的餐廳，祭出特色料理，像是PIZZA造型的炒米粉，淋上特製醬汁，強調有濃濃的南投在地滋味。