櫻桃鴨"掏肝"搶錢宜蘭年賺1.1~1.3億│中視新聞 20190124

櫻桃鴨"掏肝"搶錢宜蘭年賺1.1~1.3億│中視新聞 20190124

肥美的櫻桃鴨一年幫宜蘭創造1.1億到1.3億元的商機增加附加價值現在研發出「鴨肝捲」概念來自法國「鵝」肝但鵝肝除了比較貴，味道也沒有鴨肝濃因此法式主廚也逐漸多用鴨肝取代鵝肝主播洪怡惠今天還要告訴大家嫩煎鴨肝在家怎麼料理可以是您的年菜新選擇

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