泰發明家腦洞大開! 研發"雞毛肉排"口感似牛肉│中視新聞 20201218

雞毛，竟能拿來做成牛排!? 泰國有一名發明家聲稱，雞毛富含蛋白質，丟掉太可惜，於是通過酸水分解，提煉出羽毛裡的蛋白質，而雞毛製作出來的肉排，雖然口感很像真實牛肉，但沒有味道，得全靠調味料。