脆皮雞.翡翠石榴果 大三元.祥福餐廳重開推新菜│中視新聞 20200722

米其林一星餐廳"大三元"，以及祥福餐廳，先前受疫情影響而暫停歇業，如今在六月底紛紛重啟營運，為了吸引老饕上門，不約而同推限期、限量新菜色。大三元就復刻了幾近失傳老菜色，只能靠文獻或老食譜摸索，也因為做工太繁複，只賣三個月。祥福餐廳則每天限量推出1.20隻脆皮雞，若晚了一步，就只能等下回再嚐鮮。