賣"香"不賣臭! 手做體驗拚百億"豆腐經濟"│中視新聞20190316

台灣人每年吃掉約一百億的豆腐、豆漿，其中臭豆腐還被CNN評選為"最有特色的小吃"！如何在這片紅海中殺出血路？台東一家傳承三代的豆腐工廠，別人賣臭豆腐，他賣香豆腐，不只成功轉型，還成了地方招牌美食；深坑的豆腐老街，也以自己動手做的"手做豆腐"體驗，為老街觀光注入新的活水！