部位挑對才好呷! 里肌.梅花.豬五花烤肉首選│中視新聞 20200923

中秋節變成烤肉節，烤肉幾乎成了全民運動，但怎麼烤、肉怎麼挑、哪個部位口感最好吃，甚至是什麼肉沾什麼醬都有眉角，專業大廚告訴我們，以台灣在地豬肉來說，里肌肉和梅花豬排，以及五花肉的肉質最適合烤肉，想吃嫩一點、Juicy一點，或是紮實有口感的，這三個部位的肉，可以滿足老饕的味蕾。