韓國瑜愛"砂鍋魚頭" 南部重沙茶vs北部清爽甘甜│中視新聞 20190210
2019/02/10 13:41
韓國瑜愛"砂鍋魚頭" 南部重沙茶vs北部清爽甘甜│中視新聞 20190210
高雄市長韓國瑜
每次回到雲林岳母家
都必吃一道"砂鍋魚頭"
而其實砂鍋魚頭 口味南北部不同
南部習慣加入大量沙茶.油炸物調味
偏重口味
北部則不加沙茶 注重湯頭甘甜
但無論哪一種
不少韓粉聽到韓市長愛吃砂鍋魚頭
紛紛將這道料理 視為打牙祭首選
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