鳥蛋下油鍋變透明色! 民眾憂心問:假的蛋嗎?│中視新聞20190204

年夜飯桌上常出現的佛跳牆，裡面的鳥蛋，許多人都愛吃，但是有民眾自己買鳥蛋回家料理，沒想到下鍋油炸後，鳥蛋竟然呈現透明色，讓人質疑這到底是不是假的鳥蛋，餐廳業者說真正假的鳥蛋，油炸後的皮會軟軟的，如果想要避免買到假鳥蛋，可以盡量選擇帶殼的，回家自己去殼烹調，比較有保障