鹽酥雞怎麼吃？"北中南"口味大不同│中視新聞 20190823

吃東西這件事，北中南的習慣都會有一些差異，以鹽酥雞來說，從北到南口味就不一樣，普遍來說北部常用乾粉炸，口味也比較清爽，中部鹹度適中，而且不少人會強調抹醬料，而南部會以溼粉炸居多，也比較重口味；另外加九層塔、大蒜洋蔥，也有眉角，誰的好吃，各有所好、也各有特色。