2023/12/21
離奇菜名?! 螞蟻上樹"哪來螞蟻" "三杯雞"來頭大│中視新聞 20231220
在自助餐,或是餐廳,很常見的料理螞蟻上樹,用冬粉、醬油、豆瓣醬再炒肉末,吃起來Q彈又下飯,但明明沒有螞蟻,為什麼要取名螞蟻上樹,可能是來自,竇娥冤,竇娥的婆婆,把肉末看成螞蟻,因此取名螞蟻上樹,而經典台菜三杯雞,為什麼不叫四杯或五杯,竟然是跟文天祥的會客菜有關。
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