月餅吃不完不要冰! 澱粉老化口感回不去│中視新聞 20190911
中秋節要到了，吃不完的月餅放冰箱保存，怕月餅變質壞掉，但食品技術師提醒，月餅會澱粉老化，不能回到最好的口感，另柚子放冰箱也容易流失水分，到底月餅、柚子怎麼樣保持美味?讓專家告訴你。
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